Verrine de mascarpone au saumon fumé

Publié le 15 Mars 2013

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Pour 6 verrines : 250 g de mascarpone / 1 citron / ciboulette / 2 tranches de saumon fumé / sel et poivre.

Verser le mascarpone dans un saladier avec 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Bien mélanger pour obtenir un mélange onctueux. Ajouter la ciboulette coupée en morceaux. Saler peu et poivrer.

Verser la préparation dans des verrines et ajouter sur le dessus de minces filets de saumon fumé. Arroser d'un filet de jus de citron et servir très frais.

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Verrine de mascarpone au saumon fumé
Verrine de mascarpone au saumon fumé
Verrine de mascarpone au saumon fumé

Rédigé par virginiebichet

Publié dans #Buffet - Apéritifs, #Saumon fumé, #verrine

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flaure47 15/03/2013 16:06

Tout simple mais qui doit faire son effet à l'apéritif.
Bonne journée, FLaure