Beignets du carnaval

Publié le 14 Février 2012

Pour 8 personnes : 500 g de farine / 1/4 de litre de lait / 3 cuillères à soupe de sucre / 2 oeufs / 75 g de beurre / 1 pincée de sel / 20 g de levure de bière.

Dans un saladier mettre la farine faire un creux et ajouter les ingrédients. Bien pétrir pour obtenir une pâte souple et aérée.

Etaler la pâte avec une épaisseur d'un centimètre et couper en carrés ou en losanges.

Faire dorer dans une friture moyennement chaude. Egoutter et saupoudrer avec une cuillère de sucre glace de sucre et de cannelle (facultatif).

Virginie B

Beignets du carnaval

Rédigé par virginiebichet

Publié dans #Beignets, #Des gourmandises

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eva 16/02/2012 00:29

J'adore et d'ailleurs aujourd'hui je m'en suis mangé un sachet dans l'après-midi, j'avoue !

Nikit@ 15/02/2012 21:55

Je vais tester ta recette ! J'adore ça ;o) Merci

LadyMilonguera 14/02/2012 10:39

Je n'en ferais qu'une bouchée !